La Gallura autentica preservata nei secoli
Saltara è uno stazzo gallurese che, di generazione in generazione, è giunto nelle
mani di Giovanna Maria e Isidoro, i nostri nonni. È un luogo che nei secoli ha visto
tante trasformazioni mantenendo però l’obiettivo principale di conservare la sua
bellezza e natura intatta.
Oggi, a scrivere la storia di questo posto, ci siamo noi, Natalia e Gian Mario.
Natalia e Gian Mario
Siamo Natalia e Gian Mario e da oltre 30 anni abbiamo messo anima e corpo nel progetto di ospitalità gallurese che è stato prima Agriturismo e oggi Casa Saltara.
È un luogo in continua evoluzione che si esprime attraverso il senso di responsabilità e ricerca con cui portiamo avanti quest’angolo di pace e natura preservandolo dal cemento e mantenendo intatto il suo aspetto autentico.
Casa Saltara rappresenta i nostri ricordi di famiglia che manteniamo vivi raccontandoli ai nostri ospiti attraverso la cultura gastronomica e locale che ci appartiene.
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