Ospitalità, Territorio, Storia
Il luogo in cui celebrare la vita. Questo è per noi Saltara. È la nostra casa, colma di ricordi di famiglia, ed è la gemma di relax in Sardegna a pochi km da Santa Teresa Gallura che abbiamo creato per i nostri ospiti. Un tempo dimora, poi agriturismo e oggi intimo rifugio, Casa Saltara incarna l’essenza della suggestione dell’antico stazzo gallurese in cui secoli fa arrivò la nostra famiglia. Il design delle suite e delle case tra gli alberi è in armonia con la Macchia Mediterranea che ci circonda.
Chi siamo
Siamo Natalia e Gian Mario, galluresi, sardi, cittadini del mondo.
Abbiamo speso la nostra vita per coltivare il nostro progetto continuando ciò che era quotidianità per la nostra famiglia.
È il nostro modo per portare avanti la nostra storia, aprendo le porte di questo luogo in cui il tempo si ferma attraverso l’arte dell’ospitalità.
Immersi nella natura, vicino al mare di Santa Teresa Gallura, Casa Saltara è la fotografia della nostra famiglia dall’800 a oggi.
Le camere
Suite e case fra gli alberi.
Saltara è un progetto di ospitalità integrato con la natura, dove il lusso della quiete si fonde con l’autenticità dell’accoglienza sarda che abbiamo preservato per raccontare lo spazio che abbiamo ereditato.
Abbiamo il privilegio di abitare in uno degli angoli più belli della Sardegna e la nostra mission è far vivere ai nostri ospiti le nostre stesse emozioni che ci attraversano ogni qualvolta torniamo a casa.
Il ristorante e il bar
La cucina è sempre stata il collante che legava le attività quotidiane fra i campi dei nostri nonni e bisnonni ai momenti distesi di festa.
Come in un agriturismo, abbiamo mantenuto il carattere delle ricette della nostra
terra per proporle secondo la nostra visione, attingendo da produttori locali e dal
senso di tradizione che avanza.
Il ristorante e il bar sono aperti tutti i giorni dalle 19:00.
Il ristorante e il bar
La cucina è sempre stata il collante che legava le attività quotidiane fra i campi dei nostri nonni e bisnonni ai momenti distesi di festa.
Come in un agriturismo, abbiamo mantenuto il carattere delle ricette della nostra
terra per proporle secondo la nostra visione, attingendo da produttori locali e dal
senso di tradizione che avanza.
Il ristorante e il bar sono aperti tutti i giorni dalle 19:00.
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